蛀牙和飲食習慣其實有著莫大關係，我們在進食的時侯，口腔內的細菌會利用食物的糖份去製造酸素，酸素會令牙齒表層(琺瑯質)變得脆弱。如果進食次數頻密，口腔會長時間處於酸性環境，從而增加蛀牙的機會。口水的作用是把酸素中和，過程需時最少30分鐘以上。換句話說，一日進食次數越多，越少時間讓口水發揮功用去中和酸素，就越容易引致蛀牙喇。